Una deliciosa receta que utiliza la gama Ingenio de Tefal, ideal para disfrutar de una comida saludable con berenjenas, cebollas y carne picada, sazonada con especias y cubierta con queso mozzarella.
1: Cortar las berenjenas y cebollas en trozos.
2: Sofreír las cebollas y el ajo en una sartén.
3: Agregar la carne picada y cocinar hasta dorar.
4: Añadir las berenjenas, tomate triturado y especias.
5: Cocinar a fuego medio hasta que las berenjenas estén tiernas.
6: Batir el huevo y mezclar con la preparación.
7: Cubrir con queso mozzarella y gratinar hasta que esté dorado.
